Spisen och ugnen inuti är utan tvekan två av kökets främsta redskap. Vilka är bästa ugnar i dagsläget? Svaret är att ugnar idag har omfamnat de nya teknologierna som aldrig förr. Numera handlar det inte om ifall du vill ha varmluft eller inte. Det är en självklarhet. Här planeras det måltider med förutbestämda tider, termometrar byggs in och funktioner som fjärrstyrning och integrerade recept introduceras. Ingen säger att du behöver betala för funktioner du inte kommer att använda men visst är det dumt att vända ryggen till allt roligt och nyttigt som teknolin har tagit fram.
Låt oss titta på utvecklingens frammarsch. Läs gärna vidare!
Teknologiernas frammarsch
Ugnarnas funktionaliteter ökar i antal. Det kommer ständigt in nya påhitt som du kan ha användning av. Här kommer några trevliga exempel.
-
Inbyggd termometer även kallad för matlagningstermometer och stektermometer. Tanken bakom den är att kontrollera innertemperaturen. Vissa modeller stängs även av när temperaturen du önskar dig uppnås.
-
Katalytisk rengöring innebär att ugnens väggar (endast en eller ett flertal) är gjorda av katalytisk emalj vars främsta egenskap är att absorbera matrester och fett under matlagning. Den största fördelen är att du inte behöver rengöra ugnen. För att bränna bort det insamlade fettet behöver du endast värma upp ugnen till 200 grader (i minst en timme). Därefter torkar du bara bort väggarna med en trasa, som helst ska vara fuktig.
-
Timerfunktion förprogrammerar ugnen då den både sätter start och avslutningstid. Timern använder du för att kontrollera matlagningstiden för en viss rätt.
-
Varmluft är egentligen en gammal funktion som ständigt förbättras. Uppvärmda luften cirkulerar i ugnen vilket gör att du lätt kan sätta in flera plåtar och laga olika rätter samtidigt.
Observera att detta bara var ett urval av alla intressanta lösningar och funktioner för dagens ugnar.
Lönt att investera mera
Ju flera funktioner och ju modernare ugnen är, desto mer kostar den. Prisskillnaderna är relativt stora, därför är det extra viktigt att välja rätt från början. Tänk på vilken sorts mat du gillar och tillaga samt vilka funktioner skulle underlätta din matlagning. Du behöver inte köpa den dyraste varianten men helst ska du inte satsa på den billigaste. Ugnen och spisen ska hålla länge därför är det bra att investera lite extra i början för att få en hållbar produkt som du har både nytta och glädje av. Bra guider, tips och råd om ugnar finns på nätet.
